嘉嘉的部落格

鯉魚潭旁有兩家神秘美食，據說只接受6人以上訂餐的豫園，

與本次造訪的秘密雞地。

地址：花蓮縣壽豐鄉池南路四段30號

電話：(03)8651729/0928076699

營業時間：11:00~24:00(詳請電洽)

平均價位：300元/人

前往秘密雞地的路非常小條，晚上又沒什麼燈，

所以開得有點膽顫心驚，母免驚，開下去就對了!

前面有一大片空地可停車，

看起來不太像一家餐廳，

實際上確實是間快炒店，

沒什麼裝潢，旁邊池子裡就養著魚，

一群人趨前看菜單，

除了著名的烤雞、烤魚和牛蒡絲，還點了野芹菜和剌杏，都是野菜，

湯則點了鳳梨苦瓜湯，剩下兩道菜給他配，7菜1湯1800元。

烤雞馬上就來，來前記得先點，聽說要烤40分鐘，雞肉搭雞油與胡椒，吃來順口，不乾不柴；

烤魚，據說需要20分鐘，魚皮先撥開，魚肉香甜沒腥味，好吃的台灣雕一枚；

名菜炸牛蒡絲，我其實很討厭吃牛蒡，不過這道真好吃，完全炸出牛蒡的甜味，

口感香脆，實在太順口了吧!

野菜剌杏和野芹菜，

非常去油膩，又可以補充蔬菜營養；

配的一道菜是糖醋魚，魚肉好像炸得不見，但新鮮白嫩好吃，所以一下子就只剩半條；

配的另一道菜炒下水，很順口，我是愛吃下水類的人，所以很愛；

鳳梨苦瓜雞湯，湯頭香甜，雞肉入味，甜味都跑出來，吃起來很棒，

尤其煮一陣子後，愈煮愈對味，愈煮愈入味，實在是道層次感很多的美味湯品啊~

這樣吃下來，1800元真是經濟實惠，沒有裝潢不要緊，

重點是食材新鮮，烹調對味，老闆娘好像是原住民，感覺很純樸呢!