水灣系列餐廳共有三家，都會開在水旁邊，風格頗相似，
這家BALI水岸四季景觀餐廳就開在八里端，
隔著淡水河和另一邊的榕提店(淡水老街末端)遙遙相望。
地址：新北市八里區觀海大道39號
電話：(02)26195258
網址：http://www.waterfront.com.tw/
營業時間：12:00~21:30(下午茶14:30~17:00)
價位：下午茶低消350元+10%/人(假日限時2.5小時)，
用餐每人約850元+10%起
位在八里左岸末端這家水灣是最新的，不過好像也開好幾年了(看簡介是2012年開幕)，
整個非常大器，
連地址都用大石塊寫的，
有興趣可到他們家網站上看整個建築設計十分壯觀。
餐廳的位置在二樓，可以走樓梯也有無障礙設備電梯，
門口擺著可愛的熊和一些網路常字語可以照相，
似乎也能體驗峇里風格服飾，
菜單則放在樓梯一上來的右邊，第一頁述說著水灣歷史，
第二樓是下午茶時間(14:30~17:00)才提供的創意輕食，420元~980元+10%，
第三頁起是主食，
各種名字很長的肉類850~880+10%，
次頁是最貴三種主食920~980元+10%，
也有6人超值分享餐5100元+10%，算下來每個人還是要850+10%，
接著是酒和咖啡，酒每杯200~980元+10%，每瓶280~1350元+10%，
咖啡只有下午茶時間(14:30~17:00)提供，每杯170~180+10%，
茶類也是下午茶時間提供，一樣170~180+10%，
雙人輕午茶(當然也是下午茶才有)880+10%(含2杯飲料)，
最後是手作甜點120~380+10%，一樣只有下午茶時間提供喔!
一進去服務人員從右邊的冰櫃拿出百香果一口冰請我們吃，蠻消暑的，
有兩、三處地方置放免費的防蚊液，可見晚上蚊子還是挺多的，
位置分為室內的冷氣區(靠裡面)和室外的景觀區(沒冷氣)，
室內冷氣區都用玻璃隔開確保冷氣不外流，
室外區的中央用綠色造景加水池，
淡水的水灣有大碗公，這邊的水灣則是懶骨頭，
因為太陽很大，所以live band先在裡面演唱，旁邊也有幾個懶骨頭可以躺，
等太陽下山以後，就會移到中央去，陸續都會有人唱歌。
原本的位置是在唱歌區旁邊的景觀第一排，不過下午實在太熱後來我們還是搬到室內去，
不然這位置不論看唱歌、搶懶骨頭、
還是要看風景，都十分方便，
景觀區大部份都是籐椅加軟墊和靠背，
也有一些像包廂一樣的空間，不知道要不要預約，
環境大致上充滿峇里風情，
位置要大有大、要小有小很方便。
店內提供WIFI，速度和穩定性都還不錯，需要服務就按服務鈴，很快地服務人員就會來詢問，
每桌會視人數給挺有質感的水瓶自己倒，
後來我們終於等到室內有冷氣的區域了，
這邊有一個可以容納不少人的小包廂，算是冷氣房唯一的特別區，
角落有個小舞台，但不能上去，後面的白銀幕晚上會播放一些節目的樣子，
晚上每桌都還會給一個小夜燈，很有氣氛，
總之是個充滿峇里及休閒感受的裝潢。
我們搬進來後，水杯就重新給了一份，水杯也蠻有質感的，
桌上已擺放許多餐具，
下午茶最快來的是我點的「台灣香蕉歐蕾」，原價180元+10%(包入下午茶組合中未計價)，
據MENU上寫的是：法國式的咖啡、牛奶及淡淡的香蕉風味，4:6的完美比例結合，香醇、迷人，
不過實際喝起來..好苦啊!!也喝不出香蕉味啊~~直到喝剩一點才比較甜些，
明明我有依服務員說的把它攪得散散的了。
再來是蜂蜜檸檬香橙茶，有一杯蜂蜜和一大杯冰塊，整杯倒進去剛剛好，
用的是TAYLORS的茶(?)，如果要回沖要剩1/3才行，這口感確實可以回沖至少1次以上，
原價是170元+10%(包入下午茶組合中未計價)，喝起來倒是挺消暑解渴的。
最後來的是黑色餅乾咖啡冰沙180元+10%，我們這桌點了三杯，
因為炎炎夏日大家看到冰沙都失去理性了，至於好不好喝，大家都很快喝完，
應該是不差啦!
雙人午茶組(BALI輕午茶)是兩層的食物，880元+10%，
下層是甜的，共有六樣東西，
一個芒果奶酪、一個盆栽奶酪、一隻熊(?)馬卡龍、一塊小SCONE、一個派和一小個餅乾，
我吃到其中兩個味道是都還不錯；
上層是鹹的，共有3樣東西，每樣2個，共總也是6個，
包括像燉飯的東西兩碗、像烤沙爹的東西兩個、以及炸春捲類的2個，
這邊吃到春捲和沙爹都蠻有南洋風的，據說燉飯味道則較淡就是；
手製現烤鬆餅(附季節水果/香草冰淇淋/奶香卡士達)，380元+10%，
看起來非常豐盛，我個人覺得是今天CP值和味道都最高的一盤，只是等超久的就是，
卡士達醬、香草冰淇淋搭配鬆餅都非常合適，鬆餅烤得也很剛好，
愛心形狀對切十分方便分食，
水果吃起來就普通些了，
餐點合計1980元，以5個大人來分每個人平均消費是400元，剛好符合低消350元+10%的要求。
晚上到來以後會點燈，讓整個夜晚的感覺更加不同，
氣氛、現場駐唱、風格都非常合適聚餐、約會、小酌、求婚(?!)，
只是價格還是偏高，我記得對面的榕提店似乎便宜些，碧潭店沒去過就不清楚，
再說以台北的物價，好像也就是略高了些而已，但食物實在還有些長進空間，
好吃的有，不過雷的也有，吃不飽可以到隔壁的亞典果子工坊再吃些東西(誤)。
整體來說，不在意價錢，只想好好聊個天，或是想休息一下躲躲艷陽(像我們)，
或是甜甜蜜蜜的小倆口約會，是蠻合適的啦!!環境確實不錯，東西也不難吃，會有輕鬆的感覺。
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