聽說前身是麻豆糖廠的總爺藝文中心，附近還有很多糖廠的地待租呢!
地址：台南市麻豆區南勢里總爺5號
電話：(06)5718123 / 5718088
門票：免費參觀/免費停車
開放時間：09:00~17:00(園區無休，展館周一、二休)
門口是不能開車進去的，
旁邊有寫停車場的去處， 或者停路邊也可以，
入口一點點應該是管理室，有開放時間說明。
我們還是開進園區內的停車場，
挺方便的。
停車場旁有語音導覽地圖說明，
比較詳細的還是要看園區導覽地圖，在園內四處都有。
整個園區是正方形的，中央有一片大草皮，
樹又高枝葉茂盛，所以好多人在樹下野餐玩耍，
沿著幾個建築物邊有條架高的棧道，
最邊邊立著樟腦製作流程的牌子。
首先來到編號4號廠長宿舍，
裡面擺了些藝術品，
對面這棟沒開放，
廠長住的地方可以脫鞋進入參觀，
但請勿照相和飲食喔!
因為沒看到不能照相，所以照了幾張，
裡面有些文物展、紙雕展等，
還蠻大的很有日式風味，
外面的遠處則有座漂亮的橋。
沿著林蔭大道前進，
遠處可以看到觀景台立在園區中央，
第二個建築是編號3號的紅磚工藝館，
和編號2號的招待所中央有涼爽的走廊連接，
一旁的草皮上有幾個可愛的裝置藝術，
真的很有喜感，
叫做「思想的靈光」，
搭配後方的古蹟形成奇妙的一瑀。
接著來到隔壁的招待所，
這裡現在是台糖的介紹站，
二樓是茶室要消費才能上去，
旁邊看到懷念的東西，
這好吃的台糖冰棒啊!模型做得好像，有個小朋友差點就拿來吃，
隔壁擺著兩大罐健素糖，也是不少人童年的回憶，
角落窗外有日式庭院，
整個建築裝潢也是很有日本氣質，
介紹不少台糖公司的過往與現在。
出來看到的是漂亮的庭園，整理得很好，
遠處就是大門口旁的火車頭，
旁邊有地標，
對面便是編號1號的紅樓。
紅樓現在在展出〔 蓋斯特〕 ，
一樣脫鞋進入，
裡面的木頭地板維護得真好呢!
旁邊有座小橋，
這邊可以通到總爺小舖，
就在觀景台旁，
郵筒應該是這隻青蛙很可愛。
總爺小舖是賣吃的喝的，
價錢尚可(如鮮奶茶45元)，
裡面也有空間可以坐一下，不過不熱的話坐外面比較舒服。
旁邊有個石燈籠很著名，日式庭院中不可或缺，
裡面有根大冰棒，不能吃喔，
這裡就是顏水龍紀念館，台灣工藝之父，
再繞過去看到兩個可愛的..垃圾筒?!
中央的綠色廣場上還有一個舞台可以辦活動，
這邊一條走道上有很多傳統玩具和食物，
例如環保童玩、
狀元糕、罐子娃娃、
還有人現場製作龍鬚糖，
真的是很棒的傳統工藝啊!
整體而言，算是個輕鬆的小景點，約需花1~2小時，如果小朋友有伴、有帶玩具，
可在大草皮上玩更久，園區設計也很舒服，一下子看這麼多日式建築非常過癮。
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