這次入住蘭城晶英,順便也預約了紅樓中餐廳的櫻桃烤鴨,
地址:宜蘭市民權路二段36號6樓(新月廣場樓上)
電話:(039)101011
網址:http://www.silksplace-yilan.com.tw/n/food_red_lantern_1.html
預約可上網:http://www.silksplace-yilan.com.tw/n/food_booking.html
營業時間:11:30~15:00;17:30~21:00(假日提前半小時開始)
價位:4人特餐3688+10%(4~5人適用)(假日只提供特餐)

晚上的蘭城晶英LOBBY別有風味,


地上縷空玻璃作裝飾,


有紅樓的食物,


還排了2013的字樣,


經過中國風的大廳,


經過有放免費橘之鄉蜜餞的櫃檯,


五星之名,名如其實,


右轉抵達紅樓中餐廳,


沒有預約假日一定沒位置,


整個走紅色系列,


門口望進去還有東西擋著,


我們的位置在右邊的房間,


晚上的感覺很有氣氛。


坐下來桌上已擺著一盤毛豆招待小菜,


特餐菜單送來,花了些時間選菜,


接著先上新鮮現榨果汁(西瓜汁),不過喝起來不是很好喝,不知道問題在那?


第一道菜,蘭陽美味集八選三的紅露醉雞,醉得有入味,酒味也不會太濃,很順口;


第二道菜,蘭陽美味集八選三的麻辣牛筋,辣味是後勁比較強,牛筋口感很好;


接著廚師就推著我們的櫻桃鴨出來了,鴨桃鴨是一種鴨的品種,


廚師料理的同時,


還會有專人解說,


這同時,宜蘭特色菜三選一的三星蔥爆松阪豬上場,蔥又甜又香,吃起來也不會太油;


上茶解油膩,漱個口準備吃烤鴨,


旁邊是鴨蔥油拌高纖蔬菜五選一的水蓮菜,不拌鴨蔥油也很好吃!


特別介紹蘭陽美味集八選三的鹹蛋杏鮑菇,把杏鮑菇炸得一根一根像薯條,很好吃!


主廚私房菜四選一的滿漢牛肉煲,煲得很入味,也讓我們很飽~


開始進行重頭戲,櫻桃烤鴨四吃之一,櫻桃鴨握壽司,這道是公認最好吃的,
好吃到讓人餘味繚繞,口齒留香啊~一口一湯匙,一人只有2口!


第二道,櫻桃烤鴨四吃之一,片皮鴨捲三星蔥捲,有分比較辣的蔥和比較不辣的,


不過外觀完全分不出來,因為我們五個人(含3歲小孩一隻),各給5捲,像春捲包鴨肉的感覺;


還有一些鴨腿肉不在烤鴨四吃中,沾醬吃也很香甜,


中間有來杯飲品醋解油膩後再戰!


櫻桃烤鴨四吃之一,生菜包鴨絲(我們沒選三杯鴨骨煲,因為點菜小姐說包鴨絲比較特別),


鴨絲炒起來直接吃也不錯,但用進口生菜包後再吃比較能中和油膩感,
只是這進口生菜味道真的很怪,帶點淡淡的苦味,果然是挑過的!


櫻桃烤鴨四吃最後一道,慢火白菜煲鴨湯,


整鍋湯白白的超入味,喝起來就是濃湯的感覺,白菜也有軟,不過好大鍋啊~吃不完打包!


吃得飽嘟嘟後上甜點,蘭城美點之八寶甜芋泥,


芋泥又香又Q又軟不知怎麼形容,上面佐各式蜜餞和花生粉,整個吃起來超搭,好好吃啊~


結帳,白飯2碗每碗30元,加上服務費共4123元,平均每人要1000元,真不平價!
是說白飯也要收錢會不會太摳啦~


是非常好吃的食物,只是價錢偏高,想吃精緻中餐或是大節日和老人家聚餐很適合!


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